Nagy adventi kérdés a konyhában: miért akadnak el a receptek a 12-13%-nyi cukor (lisztre vetítve) hozzáadásánál? Miért van az, hogy mindenféle trükköket kell bevetni, hogy igazán édes kalácsot kapjunk, mazsolát adunk hozzá, meghintjük porcukorral vagy dekorcukorral, tölteléket készítünk stb?…